Ленский осётр горячего копчения (0,5–1 кг) — это премиальный рыбный деликатес с нежным, сочным мясом и выразительным насыщенным вкусом. Осётр, выращенный в экологически чистых условиях, отличается плотной текстурой и благородным вкусом, который особенно ярко раскрывается после горячего копчения. Благодаря щадящей термической обработке рыба сохраняет свою сочность, приобретая при этом аппетитный золотистый оттенок и тонкий аромат натурального дымка. Мясо остаётся нежным, слегка маслянистым и тающим во рту, с характерным деликатным послевкусием, за которое ценится осётр. Ленский осётр горячего копчения полностью готов к употреблению и не требует дополнительной обработки. Он идеально подходит для праздничного стола, ресторанной подачи, закусок и гастрономических сетов. Прекрасно сочетается с лимоном, свежими овощами, зеленью, сливочными и лёгкими соусами.
Вид разделки: с головой, потрошеная
Производитель: РБ
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 18.4 г, жиры – 15.6 г, углеводы – 0 г
Энергетическая ценность на 100 г продукт: 198.7 ккал
