Щука холодного копчения (0,5–1 кг) — это изысканный рыбный деликатес с насыщенным вкусом и тонким ароматом натурального копчения. Благодаря щадящей технологии холодного копчения при низких температурах сохраняется плотная структура мяса, его сочность и природный вкус, который дополняется лёгкими дымными нотками. Щука отличается нежным, слегка сладковатым мясом с выраженным рыбным характером и минимальным содержанием жира. Продукт идеально подходит для нарезки, закусок, праздничных столов и гастрономических сетов. Щука холодного копчения хорошо сочетается с ржаным хлебом, свежими овощами, лимоном и лёгкими соусами, а также может использоваться как самостоятельная закуска.
Вид разделки: с головой, потрошеная
Производитель: РБ
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 18.4 г, жиры – 1.1 г, углеводы – 0 г
