Жареные раки

Чтобы приготовить жареных раков, вам понадобится глубокая большая сковорода, в которой поместится примерно 20 небольших раков, где их можно будет переворачивать легко.
Также можно готовить раков острыми, не только с соевым соусом, но и с соусом табаско и чили. Тогда они получаются особенно пикантные.

Ингредиенты

Раки — 0,5 Килограмма
Соевый соус — 600 Грамм
Соус чили — 150 Грамм
Соус Табаско — 10 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 100 Миллилитров

Пошаговый рецепт

Шаг 0

Если вы используете более крупных раков, рассчитывайте, что жарить их нужно немного дольше, чем более мелких.

Шаг 1

Промойте раков хорошенько, чтобы не было мусора.

Шаг 2

Для жарки нам понадобится глубокая сковородка, в которой надо смешать соусы: соевый, чили, Табаско. Также добавляем масло растительное и чеснок. Подогрейте все. Затем опустите в сковородку раков промытых, обжаривайте в смеси соусов минут 10-15 с двух сторон.

Шаг 3

Готовые раки приобретают характерный красный цвет.

Шаг 4

Готовых жареных раков подавайте с дольками лимона к пиву.

Шаг 5

Наслаждайтесь!

Закажите живых раков
для приготовления дома по рецепту

Или закажите уже готовых раков

Смотреть другие рецепты